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Popo小日子
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肉骨茶湯!!來泡一鍋茶~

肉骨茶湯!!來泡一鍋茶~

描述

夏天熬肉骨茶來吃是開胃、健脾!!

冬天熬肉骨茶來吃是補身、養氣!!

不管在哪個季節我都愛啦~~~呵呵^^"

來泡一鍋茶吧~~~肉骨茶!!!

更多美味料理請到~
MissQ My Little Kitchen~
http://popo320pig.pixnet.net/blog

221 說讚

份量

2 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 先將排骨肉和薑片川燙後~~再用冷水洗淨!

    先將排骨肉和片川燙後~~再用冷水洗淨!

  • 取一鍋倒1500cc水滾了之後~~

放排骨、肉骨茶包一包、蒜頭、醬油、蠔油、鹽調味!!

(可以斟酌個人喜好口味喔!!)

    取一鍋倒1500cc水滾了之後~~ 放排骨、肉骨茶包一包、頭、醬油、蠔油、鹽調味!! (可以斟酌個人喜好口味喔!!)

  • 在上個步驟滾之後轉小火蓋鍋蓋悶煮半小時!!!

    在上個步驟滾之後轉小火蓋鍋蓋悶煮半小時!!!

  • 開蓋加高麗菜、金針菇再悶煮20-30分鐘即完成囉!

(我愛軟軟的高麗菜!!)

    開蓋加高麗菜金針菇再悶煮20-30分鐘即完成囉! (我愛軟軟的高麗菜!!)

  • 排骨藥材香氣逼人呀~~~泡了一鍋好茶^^

肉骨茶湯簡單又好喝~~~

    排骨藥材香氣逼人呀~~~泡了一鍋好茶^^ 肉骨茶湯簡單又好喝~~~

  • 湯頭鮮美排骨鬆軟^^

一咬排骨肉就在嘴裡化開來了呢!!!

虎珀色湯頭溫醇香厚不嗆辣~~一點也不油膩!!

    湯頭鮮美排骨鬆軟^^ 一咬排骨肉就在嘴裡化開來了呢!!! 虎珀色湯頭溫醇香厚不嗆辣~~一點也不油膩!!

小撇步

湯頭鹹度可以在步驟2自行依喜好調整喔^^

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Popo小日子 1,245 食譜 1.1 萬 粉絲

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