百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
LITTLETHINGs
9 食譜 2 粉絲

蜜煎金蠔

蜜煎金蠔

描述

第一次喺網上買海味,方式喺寄速遞,上午入錢,下午有貨到,呢間鋪唔單止貨真價實,而且仲好好人送咗一包鹹魚仔乾俾我。

39 說讚

份量

2 人份

食材

步驟

  • 從雪櫃上格(冰箱)取出整串金蠔,不要拿出竹籤(否則會損破),只需靜置直到金蠔軟身,用水輕輕沖洗,用廚紙吸乾身,待用。

    從雪櫃上格(冰箱)取出整串金蠔,不要拿出竹籤(否則會損破),只需靜置直到金蠔軟身,用水輕輕沖洗,用廚紙吸乾身,待用。

  • 將整串金蠔隔水蒸5-6分鐘,蒸完取出及可拿掉竹籤,用廚紙抹乾水份,待用。

  • 最後,開用細慢火,凍鑊落橄欖油弄均勻,馬上放下金蠔,一定要用慢火,慢慢將兩面煎至金黃色,再落蜜糖兜炒至金蠔兩面沾滿蜜糖,即成可上碟!

    最後,開用細慢火,凍鑊落橄欖油弄均勻,馬上放下金蠔,一定要用慢火,慢慢將兩面煎至金黃色,再落蜜糖兜炒至金蠔兩面沾滿蜜糖,即成可上碟!

5,669 瀏覽
avatar
LITTLETHINGs 9 食譜 2 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

炒麵 茄子 高麗菜飯 娃娃菜 蒸蛋 台式泡菜 家常菜 雞湯 白菜滷 打拋豬 粽子 高麗菜 南瓜 餅乾 雞肉 金針菇 地瓜 早餐 菠菜 滷肉 鮭魚 糖葫蘆 酸辣湯 雞蛋豆腐 義大利麵 竹筍 杏鮑菇 小黃瓜 三杯雞 涼拌小黃瓜 花椰菜 豆腐 四季豆 馬鈴薯 麻婆豆腐 低脂高蛋白 櫛瓜 雞胸肉 排骨 番茄 香菇雞湯 炒飯 玉米濃湯 蕃茄燉牛肉 馬鈴薯燉肉 湯麵 瓜仔肉 糖醋排骨 番茄炒蛋