*小烤箱烘焙*香酥乳酪餅乾

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食材

無鹽奶油 50g
奶油乳酪 25g
低筋麵粉 120g
砂糖 30g
起士絲 50g
1個
  • 1將奶油和奶油乳酪在室溫中放軟後,加入砂糖打發,再將蛋分次加入,攪拌均勻。
  • 2接著拌入乳酪絲。
  • 3最後加入低筋麵粉,攪拌均勻。
  • 4整型為長條型後,用保鮮膜包裹,放入冰箱至少1小時,讓麵糰變硬。
  • 5再將麵糰切成一片一片的,每片厚度約0.3~0.4公分。
  • 6因為我是小烤箱,所以每次大概只能烤9片,約烤15~20分鐘即可。
  • 7淡淡的起士味道~很香喔
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2015/05/22 發表 1.4 萬 瀏覽

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討論共 1 則

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請問烤15~20分後要翻面再烤嗎?

10 個月前