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pompom purin
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*小烤箱烘焙*香酥乳酪餅乾

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食材

步驟

  • 將奶油和奶油乳酪在室溫中放軟後,加入砂糖打發,再將蛋分次加入,攪拌均勻。

    將奶油和奶油乳酪在室溫中放軟後,加入砂糖打發,再將蛋分次加入,攪拌均勻。

  • 接著拌入乳酪絲。

    接著拌入乳酪絲。

  • 最後加入低筋麵粉,攪拌均勻。

    最後加入低筋麵粉,攪拌均勻。

  • 整型為長條型後,用保鮮膜包裹,放入冰箱至少1小時,讓麵糰變硬。

    整型為長條型後,用保鮮膜包裹,放入冰箱至少1小時,讓麵糰變硬。

  • 再將麵糰切成一片一片的,每片厚度約0.3~0.4公分。

    再將麵糰切成一片一片的,每片厚度約0.3~0.4公分。

  • 因為我是小烤箱,所以每次大概只能烤9片,約烤15~20分鐘即可。

    因為我是小烤箱,所以每次大概只能烤9片,約烤15~20分鐘即可。

  • 淡淡的起士味道~很香喔

    淡淡的起士味道~很香喔

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留言

共 3 則
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  • 陳靜靜
    陳靜靜

    請問用幾度烤

  • Han Su
    Han Su

    請問15分鐘之間 都沒有斷斷續續 一次烤到底嗎?謝謝

  • 請問烤15~20分後要翻面再烤嗎?

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