梅干桂竹筍燒肉

描述
這道食譜可以說是無油料理,因為我利用的是豬肉本身在乾煎過程中釋出的油脂,油脂也能讓桂竹筍更順口
此外乾煎豬肉,也能讓豬肉裡那不好的味道蒸發掉,所以這個工序不能少喔!
忙碌的職業婦女,很適合在週末假日滷上一鍋,置涼後分裝放入冷凍庫,作為常備菜用,這樣晚上回家要備晚餐時就可以輕鬆些
或是帶便當也很合適,超級下飯!纖維質與蛋白質都一起兼顧了~ 真的很簡單
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