義式烤櫛瓜

314 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

櫛瓜不但超級百搭,和許多食材一起煮都沒問題,切絲、切成薄片、或滾刀切成塊狀也各有不同的口感與風味!
切片、調味、進烤箱,三步驟端出美味櫛瓜料理!不須開火就能完成,即使是廚房新手也能完美達陣唷!

份量2人份 烹調時間30分鐘

食材

櫛瓜 2根
小番茄 15顆
鹽巴 少許
白胡椒 少許
橄欖油 一大匙
羅勒(九層塔) 適量
起司片、起司粉 適量
  • 1櫛瓜洗淨後,去除頭尾,切片擺盤
  • 2鋪上小番茄
  • 3依序加入鹽巴、白胡椒,淋上適量橄欖油,最後擺上羅勒
  • 4送進烤箱,以200度火溫烤20~25分鐘,上桌前可撒點起司粉,味道會更濃郁唷!
贊助

小撇步

➲Tip-切成薄片的櫛瓜可縮短烘烤時間,搭配烤過的番茄風味倍增!
➲Tip-同時使用綠色、黃色兩種櫛瓜,加上紅色的小番茄,透過配色手法,可以讓這道料理看起來更美味~

原文刊載於台灣好農部落格
http://goo.gl/bfC9YH
更多美味食譜請點選連結觀看~

2015/05/17 發表 8,960 瀏覽

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜


討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣