欣蒂小廚娘 111 食譜 1,836 粉絲 追蹤 蒜頭文蛤雞湯 描述 夏日吃蒜頭雞湯不會太燥熱,反而爽口又開胃!! #家常菜 #湯 #雞湯 258 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 30 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 蒜頭 20顆 文蛤 半斤 大雞腿 一隻 枸杞 少許 鹽 適量 步驟 大雞腿請店家先切塊先川燙過後撈起,文蛤吐沙完成,蒜頭剝皮備用,也可用整顆的蒜球 取鍋子燒水,水滾加入蒜頭和雞腿肉燉煮約20分鐘,加入文蛤悶煮10分鐘,可視個人口味加點鹽巴增加鹹度 (把全部材料直接放電鍋哩,放一杯水於外鍋即可) 小撇步 小懶鬼不愛顧爐火可以將所有材料準備好放到電鍋也可以~~哈哈 5,811 瀏覽 2015/05/16 發表