壽喜燒柳葉魚

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用壽喜燒醬燉煮柳葉魚
很下飯、粉好吃喔!

份量
2 人份
時間
60 分鐘
食材
帶卵柳葉魚
600g
1把
辣椒1根
1支
調味料
清酒(米酒可代替)
1/2杯
壽喜燒醬油
1/4杯
烏醋
1/4杯
冰糖
1/4杯
熟白芝麻
適量
  • 1
    蔥段&辣椒舖鍋底
  • 2
    帶卵柳葉魚洗淨備用
  • 3
    將所有調味料放入鍋中
  • 4
    放上柳葉魚,用中火煮開後,轉小火續煮1小時(請務翻動魚,避免魚身斷掉)
  • 5
    待整鍋放涼後再夾魚出來,避免熱熱的夾,魚容易斷喔!撒上熟芝麻就完成囉!
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2015/05/15 發表 2,440 瀏覽
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