菲姐私房菜-手做鹹派吐司

Fascook菲姐私房菜
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描述

今天來做個創意料理吧!發揮你對食物的喜好和認知來做個不一樣的西式點心吧!簡單的變化就可以讓料理不一樣!有創意的鹹派吐司好吃又不膩,營養滿分喔!
使用鍋具: FASCOOK不沾鍋具組-炒鍋
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份量

1 人份

食材

2片
適量
適量
適量
適量
適量
適量
1-2顆

步驟

  • 將材料準備好

    將材料準備好

  • 準備好炒鍋,加入一點奶油,將切好的餡料下鍋炒熟,加入胡椒鹽調味後盛起

    準備好炒鍋,加入一點奶油,將切好的餡料下鍋炒熟,加入胡椒鹽調味後盛起

  • 將雞蛋打散,加入剛剛炒好的餡料攪拌均勻備用

    將雞蛋打散,加入剛剛炒好的餡料攪拌均勻備用

  • 將其中一片吐司的白色部分切掉剩下吐司邊(蓋子要留著),另一片將白色部分用湯匙壓扁,塗上一點奶油放入鍋內

    將其中一片吐司的白色部分切掉剩下吐司邊(蓋子要留著),另一片將白色部分用湯匙壓扁,塗上一點奶油放入鍋內

  • 倒入剛剛攪拌好的餡料蛋液,用小火,蓋上蓋子,讓餡料熟透與固定(約2-3分鐘)

    倒入剛剛攪拌好的餡料蛋液,用小火,蓋上蓋子,讓餡料熟透與固定(約2-3分鐘)

  • 蓋回剛剛切下的蓋子,用鍋鏟小心的將吐司翻面繼續悶烤

    蓋回剛剛切下的蓋子,用鍋鏟小心的將吐司翻面繼續悶烤

  • 蛋熟透就可以上桌囉

    蛋熟透就可以上桌囉

小撇步

悶烤過程要注意不要讓吐司燒焦囉!你也可以加入你喜歡的餡料喔!

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鑽研美食35年的菲姐,首創「少油、少油煙、少鹽,不用味精」的健康烹調方式,讓「進廚房很快樂,做菜變容易」成為一種愉快的生活形態。菲姐私房菜食譜大公開!歡迎愛做菜的朋友們來逛逛喔:) 加入Fascook菲姐FB https://www.facebook.com/fascook Fascook blog http://fascook88888.pixnet.net/blog

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