菲姐私房菜-手做鹹派吐司

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今天來做個創意料理吧!發揮你對食物的喜好和認知來做個不一樣的西式點心吧!簡單的變化就可以讓料理不一樣!有創意的鹹派吐司好吃又不膩,營養滿分喔!
使用鍋具: FASCOOK不沾鍋具組-炒鍋
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份量1人份

食材

吐司 2片
火腿丁 適量
玉米粒 適量
小黃瓜 適量
洋菇片 適量
洋蔥丁 適量
番茄丁 適量
雞蛋 1-2顆
[調味]胡椒鹽 適量
  • 1 將材料準備好
  • 2 準備好炒鍋,加入一點奶油,將切好的餡料下鍋炒熟,加入胡椒鹽調味後盛起
  • 3 將雞蛋打散,加入剛剛炒好的餡料攪拌均勻備用
  • 4 將其中一片吐司的白色部分切掉剩下吐司邊(蓋子要留著),另一片將白色部分用湯匙壓扁,塗上一點奶油放入鍋內
  • 5 倒入剛剛攪拌好的餡料蛋液,用小火,蓋上蓋子,讓餡料熟透與固定(約2-3分鐘)
  • 6 蓋回剛剛切下的蓋子,用鍋鏟小心的將吐司翻面繼續悶烤
  • 7 蛋熟透就可以上桌囉
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小撇步

悶烤過程要注意不要讓吐司燒焦囉!你也可以加入你喜歡的餡料喔!

2015/05/14 發表 3,238 瀏覽

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