簡易版鳳梨蝦球

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母親節~老媽的最愛

份量5人份 烹調時間20分鐘

食材

1斤
蛋白 1顆
米酒 適量
適量
七彩巧克粒米(裝飾) 適量
鳳梨片(裝飾) 適量
酥炸粉 適量
優格美乃汁 適量
  • 1蝦子去殼去腸泥
  • 2用米酒醃
  • 3灑鹽
  • 4蛋白液
  • 5裹粉
  • 6油炸至金黃,瀝油
  • 7鳳梨切片擺盤
  • 8放法6炸好蝦球
  • 9淋美乃汁
  • 10灑七彩巧克粒米,即完成
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小撇步

*新鮮鳳梨切塊

2015/05/10 發表 4,872 瀏覽

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