百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
VivienCheng
148 食譜 780 粉絲

用煎的雞排

用煎的雞排

描述

用煎的雞排,吃起來也美味!

180 說讚

食材

步驟

  • 雞胸肉先過三關,也就是先沾麵粉,接著蛋液,最後地瓜粉,地瓜粉要加鹽和黑胡椒,稍微拌勻,靜置幾分鐘,返潮後再煎,地瓜粉比較能夠吸附在肉上

    雞胸肉先過三關,也就是先沾麵粉,接著蛋液,最後地瓜粉,地瓜粉要加鹽和黑胡椒,稍微拌勻,靜置幾分鐘,返潮後再煎,地瓜粉比較能夠吸附在肉上

  • 用小小火煎,肉熟後切塊,撒上白胡椒粉,喜歡辣的,可以灑辣椒粉。

    用小小火煎,肉熟後切塊,撒上白胡椒粉,喜歡辣的,可以灑辣椒粉。

  • 頭片和花放入鍋中稍微炒過,撒上適量鹽巴和白胡椒粉,倒入雞排中,即可享用。

小撇步

1.地瓜粉可以改用麵包粉會更像炸的,但因為麵包粉添加太多不必要的東西,所以我才改地瓜粉

8,898 瀏覽
avatar
VivienCheng 148 食譜 780 粉絲

記錄自己曾經做過,好吃且方便的食譜, 純粹紀錄,當作自己未來方便搜尋的方法之一

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

粽子 花椰菜 番茄炒蛋 鮭魚 早餐 馬鈴薯燉肉 糖葫蘆 餅乾 地瓜 竹筍 南瓜 瓜仔肉 蕃茄燉牛肉 茄子 湯麵 酸辣湯 金針菇 打拋豬 低脂高蛋白 麻婆豆腐 馬鈴薯 四季豆 蒸蛋 玉米濃湯 三杯雞 高麗菜 娃娃菜 家常菜 菠菜 雞肉 小黃瓜 豆腐 番茄 香菇雞湯 義大利麵 台式泡菜 炒麵 排骨 滷肉 糖醋排骨 白菜滷 櫛瓜 涼拌小黃瓜 杏鮑菇 雞湯 雞胸肉 高麗菜飯 炒飯 雞蛋豆腐