收藏 176 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

用煎的雞排,吃起來也美味!

食材
雞胸肉
3塊
麵粉
適量
1顆
地瓜粉
適量
胡椒粉
適量
蒜頭片
適量
蔥花
適量
  • 1
    雞胸肉先過三關,也就是先沾麵粉,接著蛋液,最後地瓜粉,地瓜粉要加鹽和黑胡椒,稍微拌勻,靜置幾分鐘,返潮後再煎,地瓜粉比較能夠吸附在肉上
  • 2
    用小小火煎,肉熟後切塊,撒上白胡椒粉,喜歡辣的,可以灑辣椒粉。
  • 3
    蒜頭片和蔥花放入鍋中稍微炒過,撒上適量鹽巴和白胡椒粉,倒入雞排中,即可享用。
小撇步

1.地瓜粉可以改用麵包粉會更像炸的,但因為麵包粉添加太多不必要的東西,所以我才改地瓜粉

2015/05/10 發表 4,183 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜


討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣