烤箱版偽炸薯角

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MOS的薯角真的好好吃,但是不是一想到熱量就不敢多吃了?其實烤箱也可以烤出酥脆的金黃表面,吃薯角再也不用感到有罪惡感了!

{異國戀酸甘甜} 阿豆仔與莉兒的台美幸福哲學http://blog.roodo.com/jnlili

食材 (1 人份

馬鈴薯 1顆
橄欖油 1大匙
奧勒岡 適量
巴西里 適量
大蒜鹽 適量
黑胡椒 適量
  • 1 馬鈴薯洗乾淨後切成粗條,泡在水裡15分鐘
  • 2 以廚房紙巾仔細擦乾
  • 3 烤盤內包上錫箔紙,放入擦乾的薯角後,均勻裹上橄欖油、奧勒岡、大蒜鹽及黑胡椒
  • 4 然後平舖每一根薯角,以預熱425F/220C的烤箱烤25~30分鐘,中途翻面一次
  • 5 出爐後再撒上一些巴西里,即可趁熱享用
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2015/05/09 發表 4,203 瀏覽

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