布丁塔(無奶油派皮)

描述
布丁塔,簡單做健康吃
一根叉子就可以完成布丁塔囉
布丁塔真的好好吃又很簡單做
用地瓜泥取代奶油做的派皮且入口即化喔
詳細圖文
http://miyaniqq101.pixnet.net/blog/post/278501725
粉絲團
https://www.facebook.com/miyani101
步驟
-
-
將地瓜泥放入矽膠模杯壓緊實,不要太薄及有空隙,以免布丁液會流出來 (如是馬芬模或布丁杯,要放張烘焙紙以免黏住)
-
牛奶+香草糖小火加熱約2分鐘(邊緣冒小泡即可熄火)雞蛋用叉子輕輕的攪拌,將熱牛奶放到微溫慢慢的倒入蛋液中輕輕的攪拌混合(溫度太高容易變成蛋花湯)
-
將布丁液過篩,過篩的蛋液倒入地瓜杯內,放入預熱190度c的烤箱中,烘烤20分鐘表面上色,或蛋液凝固即可
小撇步
甜度僅供參考,我是做微微甜而已
更多簡單料理
在米亞妮 QQ 雙倍幸福進行式逛逛囉~~ ❤
http://miyaniqq101.pixnet.net/blog
粉絲團
https://www.facebook.com/miyani101