蛋包炸醬麵【小七古早味大變身】

球ㄦ。玩食物
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描述

簡單的食材加上一點巧思,好玩又好吃!!
超商的便利炸醬麵加上蔬菜和蛋,整個大加分,營養滿分!!

份量

1 人份

食材

蛋包

步驟

  • 這邊準備的食材是一人份的,如果要煮兩人份,就全部食材兩倍囉

    這邊準備的食材是一人份的,如果要煮兩人份,就全部食材兩倍囉

  • 把高麗菜剝小片洗淨,胡蘿蔔切絲;
蛋包的部分,先分別將 「蛋+鹽」 和 「玉米粉+水」 拌勻,再將玉米粉水加入蛋液中拌勻

    把高麗菜剝小片洗淨,胡蘿蔔切絲; 蛋包的部分,先分別將 「蛋+鹽」 和 「玉米粉+水」 拌勻,再將玉米粉水加入蛋液中拌勻

  • 接著起油鍋,放入紅蘿蔔絲拌炒一下,在將高麗菜一起下去炒,炒到高麗菜熟;
此時在加入炸醬麵下去一起拌炒,盛盤備用。
這時候的樣子看起來就已經很好吃了!!

    接著起油鍋,放入紅蘿蔔絲拌炒一下,在將高麗菜一起下去炒,炒到高麗菜熟; 此時在加入炸醬麵下去一起拌炒,盛盤備用。 這時候的樣子看起來就已經很好吃了!!

  • 此時,將鍋子稍微洗一下,開小火再放一點油防止蛋包沾鍋,接著將蛋液倒入鍋中,讓他稍微加熱一下至蛋皮可以翻起。

    此時,將鍋子稍微洗一下,開小火再放一點油防止蛋包沾鍋,接著將蛋液倒入鍋中,讓他稍微加熱一下至蛋皮可以翻起。

  • 接著在蛋皮一半再少一點的區域放入剛剛炒好的炸醬麵

  • 慢慢的將蛋皮翻起來覆蓋麵條,美味可口又營養滿分的蛋包炸醬麵就完成囉!!!!

    慢慢的將蛋皮翻起來覆蓋麵條,美味可口又營養滿分的蛋包炸醬麵就完成囉!!!!

小撇步

更多精選美味 >>
http://www.7-11.com.tw/711/16-Cuisine/index.asp#p1
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麵穿越 不思議! 懸賞古早味麵食變身王,快上活動網站 :
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球ㄦ。玩食物 110 食譜 268 粉絲

有了自己的廚房,就可以放心大膽開始玩食物囉!! YA!

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