古早味肉燥蝦醬蒸肉簡單做_統一肉燥風味醬

Name: 古早味肉燥蝦醬蒸肉簡單做_統一肉燥風味醬 by Joyce
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 統一肉燥風味醬 2小匙; 大蝦仁 8-10隻; 蒜頭 7瓣; 紅蘿蔔 少許; 米酒 50g; 豆腐乳 15g; 豆腐乳汁 10g; 醬油 1小匙

描述

這道蝦醬蒸肉真的是超簡單又下飯的菜，加上統一肉燥風味醬，整個菜更加入味，在蒸的時候就香味四溢,有這道菜晚上白飯可要多煮一點了。

152 說讚

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

統一肉燥風味醬

2小匙
大蝦仁

8-10隻
蒜頭

7瓣
紅蘿蔔

少許
米酒

50g
豆腐乳

15g
豆腐乳汁

10g
醬油

1小匙

步驟

將胡蘿蔔切片,大蒜去皮備用
蝦仁先用米酒35g清洗去腥,加入蒜頭,米酒15g,豆腐乳,豆腐乳汁和統一肉燥風味醬一起放入食物調理機打成泥
將步驟2的蝦泥拌入豬絞肉混勻冷藏10分鐘入味,平鋪在鍋中放上胡蘿蔔片裝飾
將步驟3淋上醬油,放入蒸鍋蒸20分鐘完成

小撇步

家家必備，幸福美味「統一肉燥風味醬」http://www.pecos.com.tw/tvcf-103.html
※本篇食譜與統一肉燥風味醬合作※

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2015/06/26 發表

Joyce 154 食譜 2,103 粉絲

從多年的電子業工作稍做喘息,加上一直以來有著一群愛吃又挑剔的食客們，一直push我朝向專業料理的方向前進,閑不下來的我便先考上了西餐廚師證照,與姐妹們一起經營L.I.A SWEETS甜點工作室. 甜點蛋糕最新動態 https://www.facebook.com/LIA-Sweets-1463401503882484/

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