細兒<3 什錦蛋炒紅飯

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炒飯囉! 只要家裡有基本食材. 隔餐剩飯最好最利便了.

份量4人份 烹調時間10分鐘

食材

剩飯 4人份
蔥段.蔥末 酌 量
冷凍什錦蔬菜 酌 量
雞蛋 (打散) 3 顆
苦茶油 酌 量
調味料: 醬油.蕃茄醬 酌 量
黑胡椒粉.鮮味炒手 適 量
  • 1 啟熱油鍋先爆香葱白.順序加入什錦蔬菜拌炒幾分鐘
  • 2 剩飯再入鍋拌勻疏鬆後,蛋汁倒入一起迅速翻炒再入胡椒粉鬆散
  • 3 適時調入醬油.蕃茄醬.調味拌勻後即可食用
  • 4 現成市售利便菜香噴噴的炒飯這樣搭配美味一餐即呈現~ ^_^
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小撇步

冰過剩飯炒作順利

2015/05/02 發表 2,069 瀏覽

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