培根番茄卷【大古鐵器-健康好鍋】

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大口咬下,番茄瞬間爆出微酸甜美湯汁,混合外層焦香的培根,豐富了味蕾層次,做法簡單,一次就上手。

食材

番茄(小型) 12顆
培根 12片
竹籤 4根
大古健康好鍋- 煎鍋
1個
  • 1 取一培根,如圖(有裂開的朝內,完整的朝外,將裂開的部份重疊)放上一顆番茄由下往上捲起
  • 2 收口在下,拿竹籤串起
  • 3 大古健康好鍋- 煎鍋用中火預熱,待鍋熱擺入肉串,煎至油脂釋出兩面金黃即完成。
  • 4 ※翻面後可蓋上鍋蓋,利用熱循環將番茄悶至去生,溫熱的番茄讓口感更協調
  • 5 炎炎夏日搭配冰涼飲品~真過癮!
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小撇步

1.番茄選外型較小的比較好捲起
2.大古健康好鍋導熱均勻,貼心透明鍋蓋設計可方便煮婦不用開鍋就能看見食材烹煮的程度。
3.台灣人的安心食器,烹調食材堅持原味又健康!
大古鐵器http://taku-art.com/
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2015/05/01 發表 3,021 瀏覽

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