泡菜蔬食沙拉『維力炸醬』


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夏日胃口差吃不下飯,用維力炸醬與醋大豆泡菜等涼拌蔬果酸酸甜甜的,養顏美容消脂又有飽足感,維力炸醬不論是煎,拌,蒸,炒是我料理的好搭檔

份量
2 人份
食材
地瓜
50g
自製泡菜
1碗
葡萄柚
1個
牛蒡
50g
小番茄
5顆
洋蔥
少許
莧菜
1小把
秀珍菇
50g
維力炸醬
1小匙
紅麴醬
1小匙
醋大豆
1小匙
  • 1
    備料
  • 2
    地瓜,牛蒡切丁切片和秀珍菇一起放入電鍋蒸熟
  • 3
    葡萄柚去皮備用
  • 4
    莧菜燙熟後加入維力炸醬及紅麴醬等調味
  • 5
    將蒸熟後的蔬果及其他食材擺盤即可享用
  • 6
    要吃時再將食材混合拌勻即可
小撇步

「醬」心獨具 好味料理。蒸、炒、滷、蘸、拌、煎,維力炸醬食譜大募集!
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2015/05/01 發表 1,401 瀏覽
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