日式擔擔麵
描述
這樣的味道,應該只有在日本才吃的到吧!台灣雖然很多日式拉麵店,但是我都沒有看過有賣擔擔麵的店家.因此只能每次和先生一起回日本時滿足的吃一碗.日本的擔擔麵,是綜合了麻醬和味增以及辣豆瓣的香氣和豬肉一起炒出來味道較為濃厚的拉麵,作法很簡單,而且非常的開胃,這樣的味道會讓我們即使在夏天也會忍不住想吃一碗熱騰騰的麵喔!大家一起做做看吧!
份量
3
人份
時間
15
分鐘
步驟
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先把洋蔥1顆和肉末一起爆香
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之後放入味增 醬油 麻醬 辣豆瓣一起拌炒至有點焦香味
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放入水,等水滾後放入牛奶和糖,熄火
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煮麵條,我是用愛麵族的日式拉麵,只要煮大約3分鐘即可
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小撇步
歡迎大家到我的小窩坐坐喝杯茶^^
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