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我喜歡吃義大利肉醬麵,但外面買的醬汁都好少,肉也好少哦!
自己做,料多、醬多,多棒啊!

食材
豬絞肉
150元
洋蔥
1顆
市售義大利麵番茄醬
1罐
醬油
少許
砂糖
少許
粗顆粒黑胡椒粉
適量
義大利麵
適量
  • 1
    洋蔥切小丁,放進炒鍋,加少許油,中火。炒到變軟變透明!(圖2)
  • 2
    絞肉放進去,炒到變色,表面熟。(圖3.4)
  • 3
    義大利醬汁整罐到入鍋中,炒均勻(圖5)
  • 4
    加水(用剛才的罐子1罐,喜歡醬汁多的,可加1罐半的水)。蓋上鍋蓋煮滾。加少許鹽巴、醬油、砂糖,拌勻,再加黑胡椒粉就完成了!(圖6)拿出來,放其他容器!
  • 5
    義大利麵煮熟。用剛才的鍋子,舀一大瓢醬料,把麵加入拌炒一下,盛盤再加一瓢醬料、少許胡椒粉,就完成料多味美的義大利肉醬麵囉!
小撇步

絞肉是用好市多costco的健康低脂豬絞肉!一大盒分成四份!放冷凍,需要時再拿出來,可以做很多種美食!
份量大概就150元吧!

2015/04/29 發表 2.0 萬 瀏覽
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