**簡易湯水~低脂潤肺菜干雞湯

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這道湯水十分清甜滋補,又不油膩。既可補水,又可做湯飯作晚餐,簡直一舉兩得!
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食材 (4 人份 120 分鐘

雞(去皮) 1隻
紅蘿蔔 2條
粟米 1條
白菜干(浸軟) 2碗
白菜 2棵
南北杏 1小撮
蜜棗 2粒
  • 1 預備材料:將所有材料洗淨切件 // 菜干浸軟 // 蘿蔔及雞去皮 // 雞飛水以去除血水
  • 2 熱鑊煲滾約6碗水,放入作法1材料慢火煲約2小時。
  • 3 煲湯期間可煮飯, 淨飲或作湯飯食用, 即成。
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2015/04/30 發表 3,126 瀏覽

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