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peggy
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烤長棍佐酪梨蒜香蝦

烤長棍佐酪梨蒜香蝦

描述

輕食料理也要很美味健康沒負擔, 試試看這道料理 ^^

107 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 鮮蝦洗淨去蝦腸後開背備用, 酪梨切丁淋上少許檸檬汁備用, 蒜頭切碎備用

    鮮蝦洗淨去蝦腸後開背備用, 酪梨切丁淋上少許檸檬汁備用, 頭切碎備用

  • 取一平底鍋燒熱, 加入橄欖油後加入蒜頭爆香

    取一平底鍋燒熱, 加入橄欖油後加入頭爆香

  • 加入鮮蝦及綜合義大利香料, 少許鹽/黑胡椒及白酒 均勻拌炒

    加入鮮蝦及綜合義大利香料, 少許鹽/黑胡椒及白酒 均勻拌炒

  • 蝦子炒好後放置一旁待組合 (放到涼也ok, 一樣美味)

    蝦子炒好後放置一旁待組合 (放到涼也ok, 一樣美味)

  • 法國麵包斜切後放到烤盤加熱 (也可以用烤箱直接加熱); 麵包烤好後, 取一顆新鮮蒜頭, 把新鮮蒜頭直接刷抹在麵包上, 會有蒜香麵包的味道, 讓這道菜更加分

    法國麵包斜切後放到烤盤加熱 (也可以用烤箱直接加熱); 麵包烤好後, 取一顆新鮮頭, 把新鮮頭直接刷抹在麵包上, 會有香麵包的味道, 讓這道菜更加分

  • 組合: 法國麵包上先放新鮮酪梨丁, 再放白酒蒜香蝦就完成囉~
這道菜很適合當做Party開胃菜, 也可以平日午餐輕食; 很營養沒負擔又兼具美味

    組合: 法國麵包上先放新鮮酪梨丁, 再放白酒香蝦就完成囉~ 這道菜很適合當做Party開胃菜, 也可以平日午餐輕食; 很營養沒負擔又兼具美味

小撇步

麵包烤好後, 把新鮮蒜頭直接刷抹在麵包上, 會有蒜香麵包的味道, 讓這道菜更加分

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