百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
jo's cook
3 食譜 4 粉絲

台灣羊肉爐

台灣羊肉爐

描述

今天是霜降,燉個台灣帶皮山羊肉,滿室香味,等等來煮羊肉爐火鍋囉!
https://www.facebook.com/jo94cook
歡迎參觀jo's cook的美味食譜
常常會有些小驚奇喔^.^

346 說讚

份量

8 人份

時間

120 分鐘

步驟

  • 準備一鍋熱水放入薑片,水滾後將羊肉下鍋川燙,水滾立刻將羊肉撈起沖冷水

    準備一鍋熱水放入片,水滾後將羊肉下鍋川燙,水滾立刻將羊肉撈起沖冷水

  • 再另外準備燉鍋用米酒先浸泡中藥包,放入山羊肉加入水

    再另外準備燉鍋用米酒先浸泡中藥包,放入山羊肉加入水

  • 蓋过羊肉燉煮2小時,加鹽巴調味即可!

    蓋过羊肉燉煮2小時,加鹽巴調味即可!

小撇步

建議另備白蘿蔔與羊肉一起燉煮風味更佳

2.9 萬 瀏覽
avatar
jo's cook 3 食譜 4 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

地瓜 台式泡菜 金針菇 馬鈴薯燉肉 白菜滷 番茄炒蛋 雞胸肉 義大利麵 四季豆 豆腐 湯麵 小黃瓜 櫛瓜 竹筍 高麗菜 酸辣湯 南瓜 三杯雞 家常菜 菠菜 瓜仔肉 排骨 打拋豬 玉米濃湯 高麗菜飯 餅乾 茄子 早餐 麻婆豆腐 粽子 蒸蛋 炒麵 番茄 雞湯 糖醋排骨 馬鈴薯 糖葫蘆 鮭魚 蕃茄燉牛肉 香菇雞湯 娃娃菜 滷肉 低脂高蛋白 花椰菜 雞蛋豆腐 涼拌小黃瓜 炒飯 杏鮑菇 雞肉