新手不敗家常菜 - 豉汁蒸排骨(肉排)

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又是一道非常普通又美味的家常菜!蒸的料理通常都很受歡迎,方便快速,不油不炸,感覺也較健康。這個蒸排骨材料簡單,做法簡單,新手必學,不敗的料理,快試試!

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份量2人份 烹調時間20分鐘

食材

肉排 200克
指天椒(可省略) 1 - 2隻
豆豉 1大匙
調味料
醬油 1大匙
1小匙
2大匙
太白粉 1小匙
  • 1 在街市買蒸的肉排,洗淨,瀝乾水份
  • 2 將豆豉,指天椒切碎,加入所有調味料及排骨拌勻,醃半小時
  • 3 用中火,隔水蒸約十分鐘或至排骨全熟即成!
  • 4
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2015/05/10 發表 9,567 瀏覽

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下一點玉米澱粉就不會出水!

2 年前