提拉米蘇冰淇淋～無蛋！無鮮奶油！
這款提拉米蘇冰淇淋其實是我無意間做出的成品～
其實本來想做提拉米蘇，結果加太多鮮奶，導致無法凝固，但是味道真的很好吃，於是我把它冰到冷凍庫，變成冰淇淋～
廢話不多說！這個真的超～～好吃!
有種一秒上天堂的感覺！你一定要試試看～
食材
卡夫cream cheese
150g
mascarpone
100g
鮮奶
100g
糖
40g
孔雀餅乾
大約五六片
消化餅乾
4片
無鹽奶油
20g
濃縮咖啡
1小杯
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1 將消化餅乾壓碎，加入融化的奶油，鋪在容器底部壓緊，放入冷凍庫讓他變得牢固。(可參考之前乳酪蛋糕底下的餅乾做法)
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2 先將cream cheese放在室溫軟化後，加入砂糖打勻 -
3 加入Mascarpone乳酪，用刮刀拌勻～再加入鮮奶攪拌均勻。
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4 將容器從冰箱取出，先倒進一層乳酪糊。
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5 把孔雀餅乾沾咖啡，不要泡太軟也不要泡太少，不然等等孔雀餅乾會浮起來，其實我的也是浮起來，不影響口感。沾好的孔雀餅乾，放進容器裡面，再用湯匙舀一些咖啡淋在孔雀餅乾上面。
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6 再鋪上乳酪糊，這時候應該差不多容器也裝滿了!如果還沒裝滿，就重複一層乳酪糊一層餅乾～可以增加口感。
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7 最後用好之後放進冷凍庫，凝固之後就可以吃囉^__^
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8 ps.我是用樂扣的玻璃容器做的，但乳酪糊有多，也可以放到小杯子裡面都可以。
小撇步
有問題可以再問我唷!!
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