檸檬生乳酪蛋糕🍰 免烤箱！零失敗！
份量
4
人份
時間
5
分鐘
步驟
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🍰 事前準備 1. 將吉利丁片 泡冰水軟化（別用熱水，會融化消失！） 2. cream cheese 放常溫，退冰軟化 3. 先將奶油 隔水加熱成液態 4. 牛奶隔水加熱（微溫即可）
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1. 將孔雀餅乾放入塑膠袋中，均勻壓碎 2. 將壓碎餅乾倒入融化奶油中，攪拌均勻
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3. 將上一步驟放入烤模，用力壓平越紮實越好，基底就完成了，整個放冷凍30分鐘
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4. 將cream cheese，攪拌至乳霜狀
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5. 將冰的吉利丁片，加入溫牛奶裡面攪拌 ，讓它融化
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6. 分次加入砂糖、加入吉利丁混合牛奶 、 優格 7. 最後擠入檸檬，攪拌均勻
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過篩入基底盆就完成囉！
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放入冰箱冷藏4hr以上～ 取出就完成囉！
小撇步
可以直接看影片版喔！https://youtu.be/WL2HY6XH_C4 🔴05:20 分開始
