微波爐 做 鳳梨餡 (菠蘿餡)


食材
鳳梨
900 g
東瓜
900 g
一茶匙
麥芽糖
60 g
40 g
  • 1
    熟鳳梨用鹽水 浸半小時 一半用攪拌機打蓉 一半用攪拌機打至半碎 鳳梨不用隔汁
  • 2
    東瓜用攪拌機打蓉 用煲湯袋隔乾水分
  • 3
    鳳梨蓉和東瓜蓉拌勻 用微波爐叮15分鐘
  • 4
    取出拌勻 再叮10分鐘
  • 5
    取出鳳梨餡 加入糖和麥芽糖拌勻 再叮10分鐘取出拌勻
  • 6
    再叮5-10分鐘 至乾身沒有水分流出
  • 7
    怕甜可減去糖的份量
  • 8
    東瓜皮和東瓜隔出的水,可以煲東瓜薏米水
2015/04/25 發表 4,544 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜


猜你可能會喜歡

相關推薦

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣