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Mei Cruise
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養生醋大豆子紫泥法式吐司『維力炸醬』

養生醋大豆子紫泥法式吐司『維力炸醬』

描述

紫地瓜泥配上醋大豆,少許的洋蔥與起司片塗上維力炸醬,再加上蛋奶液煎的吐司,營養健康又好料理的早餐,維力炸醬方便好幫手,不管拌,煎,蒸,炒,隨手可得真是好用!

20 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 準備食材

    準備食材

  • 紫地瓜切丁後,加一杯水於電鍋蒸熟,蒸熟後趁熱用湯匙搗成泥備用

    地瓜切丁後,加一杯水於電鍋蒸熟,蒸熟後趁熱用湯匙搗成泥備用

  • 牛奶+蛋+肉桂粉混合成蛋奶液備用

    牛奶+蛋+肉桂粉混合成蛋奶液備用

  • 吐司沾裹蛋奶液泡軟

    吐司沾裹蛋奶液泡軟

  • 熱油鍋後,吐司煎至兩面金黃

    熱油鍋後,吐司煎至兩面金黃

  • 洋蔥切碎,起司片切絲,將煎好的吐司,先塗上一層維力炸醬

    洋蔥切碎,起司片切絲,將煎好的吐司,先塗上一層維力炸醬

  • 再塗上紫地瓜泥,撒上洋蔥與起司片絲

    再塗上紫地瓜泥,撒上洋蔥與起司片絲

  • 最後再將吐司切成適量的大小,放點醋大豆,酸甜微辣的法式吐司是一道營養豐富養生的早餐,醋大豆做法參照:http://icook.tw/recipes/100269

    最後再將吐司切成適量的大小,放點醋大豆,酸甜微辣的法式吐司是一道營養豐富養生的早餐,醋大豆做法參照:http://icook.tw/recipes/100269

  • 維力炸醬方便好幫手,不管拌,煎,蒸,炒,隨手可得真是好用!

    維力炸醬方便好幫手,不管拌,煎,蒸,炒,隨手可得真是好用!

小撇步

※「醬」心獨具 好味料理。蒸、炒、滷、蘸、拌、煎,維力炸醬食譜大募集!
http://campaign.pr.icook.com.tw/weilih
1.醋大豆可軟化血管、降脂降壓、防止動脈硬化、治療糖尿病、減肥、健身、美容、殺菌、抗癌等功效。
2.地瓜是排毒好食材,富含膳食纖維,幫助排便

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