百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Beth
650 食譜 2,192 粉絲

香草橄欖油泡鮭魚

香草橄欖油泡鮭魚

描述

鮭魚用加了迷迭香、鼠尾草、西洋香菜、蒜頭等的加熱橄欖油泡熟,肉質超軟嫩,配上一點生菜、烏醋,鮭魚香滑順口,一定要試試。

87 說讚

份量

1 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 鍋中橄欖油放入迷迭香、西洋香菜、鼠尾草、蒜頭等,以小火熱油20分鐘

    鍋中橄欖油放入迷迭香、西洋香菜、鼠尾草、頭等,以小火熱油20分鐘

  • 熱油靜置10分鐘降溫

  • 鮭魚去皮切小塊,撒上鹽、黑胡椒粉

    鮭魚去皮切小塊,撒上鹽、黑胡椒

  • 將3放入降溫後的橄欖香草油中泡8分鐘,中間要翻面,兩面都變粉紅色即可

    將3放入降溫後的橄欖香草油中泡8分鐘,中間要翻面,兩面都變粉紅色即可

  • 盛盤配上生菜,淋上烏醋就可以吃了

    盛盤配上生菜,淋上烏醋就可以吃了

小撇步

熱油過程中要注意香草或蒜頭變黑,若變色即取出。

若有任何意見可以上臉書留言給我:
https://www.facebook.com/pages/Beth%E7%9A%84%E5%AE%B6%E5%BA%AD%E5%BB%9A%E6%88%BF%E6%96%99%E7%90%86/1421638084809187?skip_nax_wizard=true&ref_type=logout_gear

5,372 瀏覽
avatar
Beth 650 食譜 2,192 粉絲

喜歡做料理, 希望不用出國也可以自己做出世界各地的美食 歡迎到Beth的家庭廚房料理逛逛 https://m.facebook.com/profile.php?v=timeline&id=1421638084809187&_rdr

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

鮭魚 南瓜 杏鮑菇 湯麵 三杯雞 小黃瓜 涼拌小黃瓜 高麗菜 番茄 茄子 金針菇 低脂高蛋白 白菜滷 番茄炒蛋 蒸蛋 糖醋排骨 瓜仔肉 麻婆豆腐 花椰菜 台式泡菜 排骨 早餐 炒麵 地瓜 餅乾 香菇雞湯 四季豆 糖葫蘆 豆腐 炒飯 滷肉 雞湯 娃娃菜 家常菜 櫛瓜 義大利麵 蕃茄燉牛肉 粽子 高麗菜飯 打拋豬 菠菜 玉米濃湯 雞胸肉 竹筍 馬鈴薯 雞蛋豆腐 馬鈴薯燉肉 酸辣湯 雞肉