蒼蠅頭

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秒殺白飯的一道菜~

份量2人份 烹調時間15分鐘

食材

韭菜花 1把
皮蛋 1個
絞肉 250克
米酒 少許
辣椒 少許
蒜頭 少許
胡椒粉 少許
  • 1 絞肉先用米酒胡椒粉和蒜末以及醬油先調味備用
  • 2 韭菜花切小段,皮蛋剝殼蒸熟後切塊
  • 3 起油鍋加入辣椒並炒熟絞肉後加入韭菜花和皮蛋,翻炒一會兒後加入米酒和胡椒粉和鹽巴
  • 4 盛盤
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小撇步

皮蛋要記得先蒸熟再切唷!

2015/04/22 發表 4,859 瀏覽

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