蒼蠅頭

Name: 蒼蠅頭 by 艾黎司的安心原味
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 韭菜花 1把; 皮蛋 1個; 絞肉 250克; 米酒 少許; 辣椒 少許; 蒜頭 少許; 胡椒粉 少許

艾黎司的安心原味

53 食譜 46 粉絲

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描述

秒殺白飯的一道菜~

份量

2 人份

時間

15 分鐘

熱量

VIP 獨享

食材

韭菜花

1把

皮蛋

1個

絞肉

250克

米酒

少許

辣椒

少許

蒜頭

少許

胡椒粉

少許

步驟

絞肉先用米酒胡椒粉和蒜末以及醬油先調味備用
韭菜花切小段,皮蛋剝殼蒸熟後切塊
起油鍋加入辣椒並炒熟絞肉後加入韭菜花和皮蛋,翻炒一會兒後加入米酒和胡椒粉和鹽巴
盛盤

小撇步

皮蛋要記得先蒸熟再切唷!

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2015/04/22 發表

艾黎司的安心原味 53 食譜 46 粉絲

只用最單純的調味和最少的烹調步驟，煮出安心原味，讓作菜很簡單，身體沒負擔。誰說少油少鹽少糖就變不出美味的，大家一起健康生活吧！

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郭怡君

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