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Mei Cruise
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豆腐炒玉米『維力炸醬』

豆腐炒玉米『維力炸醬』

描述

豆腐加入玉米及鴻喜菇,木耳,紅蘿蔔,芹菜一起炒,簡單方便營養又快速,煮好一頓晚餐,不失美味,再用維力炸醬稍微拌炒一下,不用加任何鹽巴或調味料,配上白飯就非常下飯可口,維力炸醬好對味喔!

59 說讚

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 準備食材

    準備食材

  • 素肉絲先用水泡軟,或用豬肉絲亦可

    素肉絲先用水泡軟,或用豬肉絲亦可

  • 所有食材切絲,板豆腐切小塊備用

    所有食材切絲,板豆腐切小塊備用

  • 熱油鍋,蛋打散後,放入鍋中炒熟再撈起備用

    熱油鍋,蛋打散後,放入鍋中炒熟再撈起備用

  • 熱油鍋,先將素肉絲,紅蘿蔔,木耳一起炒

    熱油鍋,先將素肉絲,紅蘿蔔,木耳一起炒

  • 再加入玉米粒,鴻喜菇及維力炸醬炒

    再加入玉米粒,鴻喜菇及維力炸醬炒

  • 最後加入豆腐

    最後加入豆腐

  • 燜上2分鐘後,加入芹菜,蛋及米酒,黑芝麻油與胡椒粉拌勻

    燜上2分鐘後,加入芹菜,蛋及米酒,黑芝麻油與胡椒粉拌勻

  • 加入維力炸醬拌炒的豆腐,軟嫩微辣,配白飯或煮麵一起拌著吃,很下飯!

    加入維力炸醬拌炒的豆腐,軟嫩微辣,配白飯或煮麵一起拌著吃,很下飯!

小撇步

「醬」心獨具 好味料理。蒸、炒、滷、蘸、拌、煎,維力炸醬食譜大募集!
http://campaign.pr.icook.com.tw/weilih

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