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菓時哉
82 食譜 124 粉絲

【桔香醬油】香煎豬排溫沙拉佐青蔥胡麻醬

【桔香醬油】香煎豬排溫沙拉佐青蔥胡麻醬

描述

無油香煎豬排與蒸過的高麗菜
搭配胡麻醬與青蔥的醬料
分量足夠的溫沙拉
當作正餐也剛好唷

93 說讚

食材

醬料

步驟

  • 豬排抹上醃料(適量的桔香醬油和白胡椒),放置冰箱約半小時

    豬排抹上醃料(適量的桔香醬油和白胡椒),放置冰箱約半小時

  • 高麗菜切絲和青蔥切末,放入沸騰的熱鍋中蒸約5分鐘

    高麗菜切絲和青切末,放入沸騰的熱鍋中蒸約5分鐘

  • 豬排小火煎至熟透(不需加油),取出靜置10分鐘再切塊

    豬排小火煎至熟透(不需加油),取出靜置10分鐘再切塊

  • 胡麻醬3:桔香醬油1:蒸過的青蔥適量,攪拌均勻備用

    胡麻醬3:桔香醬油1:蒸過的青適量,攪拌均勻備用

  • 最後將食材擺盤,就可以開動囉~

    最後將食材擺盤,就可以開動囉~

小撇步

小耕種 桔香醬油
https://www.facebook.com/YuChangAgric
這瓶充滿日本味的調味醬
可是正港新埔客家血統
醬油的濃醇 搭配柑橘的果酸和清香
在日本是常見的基本調味料
我們用酸桔取代日本桔 風味獨特
是個方便料理的醬料唷

*可隨意替換其他蔬菜
*青蔥蒸過後可減少嗆辣感
*醬料可依照個人口味調整

5,753 瀏覽
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菓時哉 82 食譜 124 粉絲

適時 純粹 菓時哉 以新竹家鄉盛產時候的酸桔果實, 活用果物生命價值,讓果實變得更有趣 。 不添加防腐劑,不使用人工香料及色素, 以天然酸桔果實製作的日常食品。

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