維力炸醬+芝麻醬涼拌雞柳


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適合夏天的一道清爽涼菜

份量
4 人份
時間
15 分鐘
食材
雞柳
一盒
小黃瓜
4條
維力炸醬
適量
白芝麻醬
適量
醬油
適量
適量
適量
白芝麻
適量
適量
  • 1
    先將小黃瓜切成條狀 (皮削不削都可以, 或者削成一條一條留些綠皮)
  • 2
    也將雞柳切成條狀,將小黃瓜及雞柳汆燙
  • 3
    然後把調味料的部份:白芝麻醬、醋、糖、醬油、水 充分攪拌均勻
  • 4
    接著把汆燙好的小黃瓜及雞柳盛盤,淋上調味料的部份,再加上適量的維力炸醬做提味,最後灑上些許白芝麻,就是適合夏天的一道清爽涼菜了
小撇步

小黃瓜切成條狀 (皮削不削都可以 或者削成一條一條留些綠皮)

醬料酸甜酸甜又有芝麻的香氣
相當清爽又百搭
也可以用來當涼麵的醬料

http://blog.yam.com/jo0000/article/89908284

2015/04/21 發表 1,287 瀏覽
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