蔥燒松阪豬炒豆乾 『維力炸醬』


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古早味的味道.搭配維力肉燥醬.更能炒出鹹香味.非常下飯~

份量
4 人份
時間
15 分鐘
食材
80g
3塊
3顆
3支
一匙
一匙
半小匙
適量
一小匙
  • 1
    備料~豆乾切塊大小適中.松阪豬逆紋切片(一定要逆紋切.這樣切得的松阪豬肉.怎樣炒口感都很軟嫩喔!)
  • 2
    紅蔥頭用油先煸乾香.再加入豆乾一起煎到兩面焦香
  • 3
    松阪豬也是編出油和焦香.此時蔥白可以一起下去.蔥白一起炒出焦香味
  • 4
    加入維力炸醬~~
  • 5
    一匙維力炸醬炒香醬香.在入續加入米酒.糖.胡椒粉.醬油.收乾湯汁
  • 6
    很快完成一道古早味的~~~蔥燒松阪豬炒豆乾
小撇步

「醬」心獨具 好味料理。蒸、炒、滷、蘸、拌、煎,維力炸醬食譜大募集!
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2015/04/19 發表 3,672 瀏覽
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