蔥燒松阪豬炒豆乾 『維力炸醬』

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古早味的味道.搭配維力肉燥醬.更能炒出鹹香味.非常下飯~

份量4人份 烹調時間15分鐘

食材

松阪豬 80g
小豆干 3塊
紅蔥頭 3顆
青蔥 3支
維力炸醬 一匙
米酒 一匙
半小匙
胡椒粉 適量
醬油 一小匙
  • 1 備料~豆乾切塊大小適中.松阪豬逆紋切片(一定要逆紋切.這樣切得的松阪豬肉.怎樣炒口感都很軟嫩喔!)
  • 2 紅蔥頭用油先煸乾香.再加入豆乾一起煎到兩面焦香
  • 3 松阪豬也是編出油和焦香.此時蔥白可以一起下去.蔥白一起炒出焦香味
  • 4 加入維力炸醬~~
  • 5 一匙維力炸醬炒香醬香.在入續加入米酒.糖.胡椒粉.醬油.收乾湯汁
  • 6 很快完成一道古早味的~~~蔥燒松阪豬炒豆乾
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2015/04/19 發表 2,808 瀏覽

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