收藏 438 留言 0
3 人跟著做 Picture?width=80&height=80 Thumb 050a50f3679b7a63 Picture?width=80&height=80

開完刀之後一樣愛吃
但是胃容量比以前少了一大半
市售的普通份量一個人根本吃不完阿(哭
愛吃又怕浪費只好自己做了

鬆軟的戚風小蛋糕一口一個
下午肚子餓的時候剛剛好=))

熱量
食材
低筋麵粉
40g
2個
植物油
15g
20g
20ml
  • 1
    所有的食材(蛋白和蛋黃分開)
  • 2
    蛋黃加入10g糖拌勻,依序加入植物油和水,每加入一樣食材都要攪拌均勻。
  • 3
    蛋白用電動打蛋器打至變白,加入剩下10g糖打至不會滴落的程度。
  • 4
    挖3分之1的蛋白霜到蛋黃糊裡拌勻後,在加入剩下的蛋白霜拌勻。
  • 5
    將麵糊倒入模具裡,170度烤15分鍾,出爐後放涼就可以開動了。
小撇步

不管是單吃或淋蜂蜜沾果醬都很好吃:)

2015/04/15 發表 8,988 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 3 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜


討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣