新加坡肉骨茶
喜歡蒜味及胡椒粉的,絕不會錯過肉骨茶這道料理,利用市售料理包就能輕鬆端出異國風味,偏好重口味者可再斟酌加入醬油及白胡椒粉喲～
食材
排骨
1斤
肉骨茶包
1包
蒜頭
10瓣
開水
1200c.c
醬油
1/2大匙
白胡椒粉
1小匙
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1 排骨川燙去血水,準備好肉骨茶包。 -
2 準備一鍋煮滾開水,放進排骨及料理包,煮30分鐘。
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3 再加進蒜瓣,小火續煮30分鐘。
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4 喜歡重口味可在起鍋前加進醬油及白胡椒粉喲～
小撇步
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