新加坡肉骨茶

2015/04/15 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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喜歡蒜味及胡椒粉的,絕不會錯過肉骨茶這道料理,利用市售料理包就能輕鬆端出異國風味,偏好重口味者可再斟酌加入醬油及白胡椒粉喲~

食材 (4 人份 60 分鐘

排骨 1斤
肉骨茶包 1包
蒜頭 10瓣
開水 1200c.c
醬油 1/2大匙
白胡椒粉 1小匙
  • 1 排骨川燙去血水,準備好肉骨茶包。
  • 2 準備一鍋煮滾開水,放進排骨及料理包,煮30分鐘。
  • 3 再加進蒜瓣,小火續煮30分鐘。
  • 4 喜歡重口味可在起鍋前加進醬油及白胡椒粉喲~
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好吃的肉骨茶包在那兒買呢?上次買過一次胡椒粉太重,不喜歡。

2年前