鮮菇肉骨茶湯

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食材

金針菇 1包
香菇 10朵
豬小排 1斤
飲用水 1500ml
綠花椰菜 適量
康寶香菇湯塊 適量
大蒜 適量
新加坡肉骨茶包 1包
  • 1食材、蒜頭剝皮洗淨,香菇洗淨泡水。
  • 2將排骨洗淨,加米酒燙除血水及腥味。
  • 3另取ㄧ鍋,倒入約1500ml的水,加入燙過的排骨、剝皮洗淨的蒜頭、香菇及新加坡肉骨茶包,待水滾後轉中小火續煮30分鐘。
  • 4加入金針菇、綠花椰菜。
  • 5再煮至水滾就完成了。
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2017/10/06 發表 916 瀏覽

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