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Vicki Lin
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鮮菇肉骨茶湯

鮮菇肉骨茶湯

食材

步驟

  • 食材、頭剝皮洗淨,香菇洗淨泡水。

  • 將排骨洗淨,加米酒燙除血水及腥味。

  • 另取ㄧ鍋,倒入約1500ml的水,加入燙過的排骨、剝皮洗淨的頭、香菇及新加坡肉骨茶包,待水滾後轉中小火續煮30分鐘。

  • 加入金針菇、綠花椰菜

  • 再煮至水滾就完成了。

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