『甜食點心』簡易雞蛋布丁佐草莓醬(電鍋版
現在外面食安衛生真的太可怕了!!! 還是自己動手做簡單的甜點點心吧!!!
自己做多一份放心，以後等寶寶大一點可以吃蛋黃也可以做給寶寶吃
食材
牛奶
280CC
雞蛋
2顆
糖
35G
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1 取280C.C牛奶加入35G砂糖和兩顆的雞蛋(粉粉抓這樣的比例放入電鍋才會變成固體) (糖的部分就看大家喜愛的甜度做調整)
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2 用攪拌機將三樣一起攪拌均勻
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3 攪拌完成後過篩三次
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4 過完篩就放入容器裡，然後放入大同電鍋內，外鍋一杯半的水(如果蒸出來布丁液沒有變成固體就外鍋再加水繼續蒸)
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5 蓋上鍋蓋前蓋子上要放筷子檔住，留一點縫隙以免水氣滴到布丁，這樣出爐的布丁才會漂亮喔
小撇步
一定要過篩出來的布丁才會漂亮喔
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