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菲。Phyllis!
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迷迭香無油雞腿排 {露營OK}

迷迭香無油雞腿排 {露營OK}

描述

露營的某個早晨,小女兒吃到隔壁家媽媽送過來的迷迭香煎雞腿後,驚為天人!回來後三天兩頭就問我「今天吃雞腿嗎?」「今天是不是迷迭香雞腿?」

問朋友是怎麼做,我也驚為天人! 因為只要這四種廚房常備材料,就可以煎出好好吃的雞腿排~根本不必大費周章開白酒、也不用拿一堆香料罐的嘛!!

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 將雞腿排對半切成4小塊

  • 把所有材料放入密封袋或保鮮盒中,捏揉混合均勻後,放冰箱冷藏至少五小時

  • 將雞肉取出,雞皮面向下鋪在平底鍋中 (不放油喔!),開中小火慢煎

  • 煎至皮"恰恰"後,翻面續煎,煎到雞肉熟軟即完成

  • 光配這個就可以吃完一碗飯喔!

    光配這個就可以吃完一碗飯喔!

  • 超美味的~

    超美味的~

小撇步

*也可使用烤箱,190度烤約30~40分鐘。

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