蔥花捲麵包
描述
對於喜歡吃宵夜又怕胖，
熱愛蔥油餅又怕油膩的朋友，
蔥花捲麵包是最好的選擇。
應用烘焙方式烤出來的蔥花捲麵包，
收納滿滿蔥花香味,每一口都使人大受感動。
一般來說；鹹香滋味的麵包，
經常在味蕾上略佔上風，
比起甜麵包又少了罪惡感，
是保持苗條，不可錯過的輕食麵包。
趕快動手享受這道簡單的材料….
卻有讓人難以忘懷的天然好滋味!!!
- 已參加：暖心深夜食堂
時間
30
分鐘
步驟
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將酵母粉加入溫牛奶中發酵十分鐘。在酵母牛奶裡放入，糖和鹽，然後加入一顆蛋攪拌均勻，將麵粉分三次加入材料中攪拌均勻，並揉成麵團。
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盆子中抹上一點沙拉油放入麵團，蓋上濕布，發酵1小時等麵糰漲至2倍大。用手輕拍把麵團中的空氣拍出來，切成10~12等份，再把麵團揉成圓狀，蓋上乾淨的溼布。
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把分割後的麵團擀成適當長形，放進調製好的蔥花，(其實蔥花可以多加一些，實在是~家裡蔥的庫存量不足，所以才包一咪咪!!!)。
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包好後捲成螺旋狀。
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放入烤箱，溫度調至200度，時間20分鐘，香噴噴的蔥花捲麵包出爐囉!!!
小撇步
蔥是一年四季的好食材，吃蔥好處多，
蔥不但含有蛋白質、脂肪、糖類、及各種維生素以外，
而且還含有許多對人體有幫助的礦物質，
常吃有助於改善疲勞、焦躁不安，手腳冰冷等等症狀。
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