董太太上菜-健康漂亮玉米排骨湯

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黃黃紅紅顏色繽紛
看了漂亮
吃了也漂亮
喝了無負擔

食材 (4 人份 20 分鐘

玉米 2條
排骨 半斤
蕃茄 15小顆
香菇 3朵
鹽巴 少許
白胡椒粉 少許
  • 1 玉米、香菇切塊。
  • 2 起熱水鍋燙排骨血水,將排骨加入,約煮3分鐘後將排骨撈出。
  • 3 另起一鍋水,將切塊的玉米、香菇及小蕃茄加入,煮至沸騰。
  • 4 水滾時將排骨、金針菇加入,煮約5分鐘後加入鹽巴、白胡椒粉調味,起鍋。
  • 5 輕輕鬆鬆、健健康康的美味無負擔湯品出爐囉。
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小撇步

排骨先用熱水川燙過
可以將血水、雜質先過濾掉哦

2015/04/11 發表 3,638 瀏覽

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