董太太上菜-日式快活咖喱


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絕對不失敗
絕對好吃健康
絕對吃了快樂又開心

煮個麵、煮個飯
把咖喱淋上去~美味滿分

份量
4 人份
時間
30 分鐘
食材
馬鈴薯
2顆
紅蘿蔔
1條
洋蔥
1顆
豬肉
1斤
佛蒙特日式咖喱塊
1盒
  • 1
    洋蔥切小塊
  • 2
    馬鈴薯、紅蘿蔔切大塊
  • 3
    起油鍋, 下洋蔥炒到透明狀、微焦、香氣四溢
  • 4
    下馬鈴薯、紅蘿蔔翻炒
  • 5
    翻炒至馬鈴薯微有焦色時,將切塊的豬肉放入繼續翻炒
  • 6
    豬肉微上焦色時,將咖喱加入翻炒
  • 7
    翻炒五分鐘後,加水至淹過料
  • 8
    上鍋蓋,煮約每五分鐘開鍋蓋翻料一下,小心不要燒焦了
  • 9
    煮個15分鐘左右,試一下馬鈴薯微軟時就可以起鍋囉~
  • 10
    香噴噴的咖喱就完成囉
小撇步

馬鈴薯和紅蘿蔔可以切大塊一點~
吃起來會比較有口感唷。

2015/04/11 發表 4,317 瀏覽
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