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安木白。Amber
安木白。Amber
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泡菜炒年糕【深夜食堂X鮮食家】

泡菜炒年糕【深夜食堂X鮮食家】

描述

半夜肚子餓時，簡簡單單的快速料理，好吃美味又有飽足感。年糕Q軟，搭配不會過辣過鹹的泡菜，讓你一口接一口，再適時喝上一口湯或熱茶，滿足感破表。

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413 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 準備食材。泡菜取出200公克切段。乾燥香菇泡水後切絲。蒜頭切成蒜末。

    準備食材。泡菜取出200公克切段。乾燥香菇泡水後切絲。蒜頭切成蒜末。

  • 熱鍋後倒入一匙油，放入蒜末爆香，再放入香菇炒香，接著放入年糕片，略為拌炒。然後倒入半碗水，蓋上鍋蓋一會，讓年糕片蒸熟。

    熱鍋後倒入一匙油，放入蒜末爆香，再放入香菇炒香，接著放入年糕片，略為拌炒。然後倒入半碗水，蓋上鍋蓋一會，讓年糕片蒸熟。

  • 鍋中還有少許水時，加入泡菜拌炒均勻。

    鍋中還有少許水時，加入泡菜拌炒均勻。

  • 再加入玉米粒拌炒均勻，即可起鍋了。

    再加入玉米粒拌炒均勻，即可起鍋了。

  • 盛盤時，灑上海苔絲和些許蔥花即可食用。

    盛盤時，灑上海苔絲和些許蔥花即可食用。

小撇步

回應美味料理的呼喚，快到深夜食堂活動網站 http://pr.icook.tw/famicloud_shinya
鮮食家，幫你快速準備料理食材 www.famicloud.com.tw

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安木白。Amber 456 食譜 4,314 粉絲

安木白。Amber 喜歡用影像記錄生活 樂於與大家分享創意烘焙料理 我也有自己的YT頻道了，歡迎大家訂閱我的頻道 ^^

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