香煎馬鈴薯餅

描述

安德莉亞的零失敗料理*
馬鈴薯是個營養價值很高的食物喔~
富含膳食纖維~

用少油的方式也可以吃到
像麥當勞味道的香酥的薯餅~

安德莉亞的卡帕迪恩FB:
https://www.facebook.com/andreascarpediem
歡迎大家一起來分享美好生活~

食材

2小匙
適量

步驟

  • 將馬鈴薯削皮切絲後,泡鹽水以免馬鈴薯氧化變色

    將馬鈴薯削皮切絲後,泡鹽水以免馬鈴薯氧化變色

  • 將水份瀝乾,撒上些許鹽及胡椒拌勻

    將水份瀝乾,撒上些許鹽及胡椒拌勻

  • 熱油鍋,鋪上馬鈴薯,厚度約1公分,

    熱油鍋,鋪上馬鈴薯,厚度約1公分,

  • 煎至兩面金黃即可

    煎至兩面金黃即可

  • 盛盤後,可以撒上些許胡椒或是義大利香料~就可享用香酥美味的馬鈴薯餅喔~

    盛盤後,可以撒上些許胡椒或是義大利香料~就可享用香酥美味的馬鈴薯餅喔~

小撇步

1.馬鈴薯也可以用戳刀戳成絲,但是因為想要更有口感所以用刀切的
2.也可以加入起司絲~口味也很棒歐~
3.這個配方不需要加入麵粉,因為馬鈴薯本身會產生馬鈴薯澱粉,會讓煎餅凝結在一起~

8,232 瀏覽
分享至:
avatar
♥️安德莉亞的卡帕迪恩♥️ 55 食譜 555 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

蛋黃酥 烤肉 小黃瓜 蚵仔 茄子 苦瓜 馬鈴薯燉肉 早餐 洋蔥 燉牛肉 脆皮燒肉 南瓜 冬瓜 水餃 壽喜燒 肉包 蛋炒飯 地瓜 烤肉 豆腐 電鍋 桂圓紅棗茶 韭菜 青椒 古早味蛋糕 鹽水雞 鮭魚 烤肉 氣炸鍋 蝦子 金針菇 秋葵 杏鮑菇 糖醋魚 餅乾 滷味 鱸魚 家常菜 櫛瓜 麻婆豆腐 糖醋排骨 雪q餅 肉包 絲瓜 雞胸肉 芋頭酥 電鍋 酪梨 奶酪 滷豬腳 鳳梨蝦球