百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code

香煎馬鈴薯餅

香煎馬鈴薯餅

描述

安德莉亞的零失敗料理*
馬鈴薯是個營養價值很高的食物喔~
富含膳食纖維~

用少油的方式也可以吃到
像麥當勞味道的香酥的薯餅~

安德莉亞的卡帕迪恩FB:
https://www.facebook.com/andreascarpediem
歡迎大家一起來分享美好生活~

278 說讚 1 一起做

食材

步驟

  • 將馬鈴薯削皮切絲後,泡鹽水以免馬鈴薯氧化變色

    馬鈴薯削皮切絲後,泡鹽水以免馬鈴薯氧化變色

  • 將水份瀝乾,撒上些許鹽及胡椒拌勻

    將水份瀝乾,撒上些許鹽及胡椒拌勻

  • 熱油鍋,鋪上馬鈴薯,厚度約1公分,

    熱油鍋,鋪上馬鈴薯,厚度約1公分,

  • 煎至兩面金黃即可

    煎至兩面金黃即可

  • 盛盤後,可以撒上些許胡椒或是義大利香料~就可享用香酥美味的馬鈴薯餅喔~

    盛盤後,可以撒上些許胡椒或是義大利香料~就可享用香酥美味的馬鈴薯餅喔~

小撇步

1.馬鈴薯也可以用戳刀戳成絲,但是因為想要更有口感所以用刀切的
2.也可以加入起司絲~口味也很棒歐~
3.這個配方不需要加入麵粉,因為馬鈴薯本身會產生馬鈴薯澱粉,會讓煎餅凝結在一起~

9,537 瀏覽
avatar
♥️安德莉亞的卡帕迪恩♥️ 55 食譜 609 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

茄子 番茄 雞胸肉 粽子 玉米濃湯 義大利麵 家常菜 低脂高蛋白 糖葫蘆 番茄炒蛋 打拋豬 花椰菜 高麗菜 櫛瓜 蒸蛋 馬鈴薯燉肉 餅乾 滷肉 炒麵 杏鮑菇 三杯雞 娃娃菜 湯麵 香菇雞湯 雞肉 馬鈴薯 竹筍 白菜滷 菠菜 麻婆豆腐 早餐 雞蛋豆腐 高麗菜飯 四季豆 排骨 南瓜 鮭魚 台式泡菜 瓜仔肉 糖醋排骨 豆腐 涼拌小黃瓜 炒飯 金針菇 酸辣湯 地瓜 雞湯 蕃茄燉牛肉 小黃瓜