手工櫻花草莓餅乾❤!!!
描述
Sakura Flower Strawberry Cookies-手工櫻花草莓餅乾❤!!!
很喜歡的親手做下午茶餅乾~這手工餅,在微甜的口感內,含著淡淡奶油草莓香.好好吃喔!
搭配上香濃咖啡,當下午茶點心或各式節慶派對上,也會是受歡迎的手工餅喔♥!!是簡簡單單的幸福時光~
份量
10
人份
時間
90
分鐘
步驟
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備料
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將低筋麵粉稱重
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麵粉過篩
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加入白砂糖 (甜度可依各人喜好增減)
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加入香草精
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加入草莓果醬 (可依各人喜好增減)
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將室溫無鹽奶油稱重
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加入室溫無鹽奶油
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攪拌混合均勻
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再用手揉成光滑麵糰,揉成糰後放入塑膠袋或用保鮮模包起,放入冰箱冷藏30~40分
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取出將麵糰
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橄成0.5公分厚度
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再用自己喜歡的模具壓出造型
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這次做櫻花造型;家中沒有花型壓模;可利用布丁殼底布充當壓模~ 也能壓出花花的型狀喔!
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壓好花型後
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依依放置於鋪好烘培紙的烤盤上
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一朵朵壓好的花型,好漂亮! 還能看到夾在麵皮內的草莓絲~
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烤箱預熱溫度約350degrees °F =177 degrees °C, 預熱約10分鐘
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放入已經預熱好的烤箱內
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約烤 8~10 分鐘.(需注意每個烤箱溫度不一, 故烘烤時間需視狀況調整.各烤箱火力不同,要小心注意火力,因餅乾很易焦黑的喔!)
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待表面呈現金黃色就好囉!
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烘烤好後,拿出來等涼
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就是一片片, 一朵朵的手工櫻花草莓餅乾❤!!!
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餅乾外型,令人看了心情不自覺的歡欣起來!
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烘培後,整個屋裡充滿了甜香香的草莓甜味~
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Sakura Flower Strawberry Cookies-手工櫻花草莓餅乾❤!!!
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簡單的材料就可在家手工做出
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草莓醬口味的餅乾~
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吃起來不會太甜膩~
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待放涼就可裝入餅乾罐保存著吃!!才不會軟掉ㄡ!
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搭配上香濃咖啡,當下午茶點心或各式節慶派對上,皆是受歡迎的手工甜餅乾喔♥!!
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Bon Appétit & Enjoy!!!
