臘腸魚肉蒸豆腐
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食材
蒸煮豆腐
2磚
鯪魚肉
4兩
臘腸
2條
蔥花/芫茜碎
適量
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1蒸煮豆腐切成小件，臘腸切薄片備用。
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2燒熱油，將臘腸片放入煎香盛起備用。 -
3用匙將鯪魚肉放於豆腐小件上，上面再放一塊臘腸片。
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4隔水蒸約15分鐘取上，撤上蔥花/芫茜碎。
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5倒少許蒸魚醬油調味，即可。
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