臘腸魚肉蒸豆腐

2015/05/29 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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食材 (5 人份 20 分鐘

蒸煮豆腐 2磚
鯪魚肉 4兩
臘腸 2條
蔥花/芫茜碎 適量
  • 1 蒸煮豆腐切成小件,臘腸切薄片備用。
  • 2 燒熱油,將臘腸片放入煎香盛起備用。
  • 3 用匙將鯪魚肉放於豆腐小件上,上面再放一塊臘腸片。
  • 4 隔水蒸約15分鐘取上,撤上蔥花/芫茜碎。
  • 5 倒少許蒸魚醬油調味,即可。
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