臘腸魚肉蒸豆腐

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份量5人份 烹調時間20分鐘

食材

蒸煮豆腐 2磚
鯪魚肉 4兩
臘腸 2條
蔥花/芫茜碎 適量
  • 1蒸煮豆腐切成小件,臘腸切薄片備用。
  • 2燒熱油,將臘腸片放入煎香盛起備用。
  • 3用匙將鯪魚肉放於豆腐小件上,上面再放一塊臘腸片。
  • 4隔水蒸約15分鐘取上,撤上蔥花/芫茜碎。
  • 5倒少許蒸魚醬油調味,即可。
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2015/05/29 發表 2,501 瀏覽

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