百變肉末綠咖哩PART1~綠咖哩披薩

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很多人再煮紅醬白醬綠醬時,不免多煮一點放冰箱,隨時要用就可以用,綠咖哩也是一樣喔!!ㄚ曼達都會多煮一點肉末綠咖哩,放在冰箱中,隨時都可以來個綠咖哩料理喔!!是不是方便又快速呢!! 逛一趟家樂福把食材都齊了。!!
利用現成的蔥油餅,加上肉末綠咖哩與甜椒,馬上變成薄片披薩!快速又好吃!!

食材 30 分鐘

綠咖哩披薩
蔥油餅皮 1片
紅黃椒丁 適量
小番茄 4個
披薩起司 適量
肉末綠咖哩 3大匙
肉末綠咖哩
有心牌綠咖哩 100克(1包)
家樂福嚴選豬絞肉 300克
洋蔥丁 半個量
椰奶 3大匙
  • 1 熱鍋後下一大匙油,下洋蔥丁炒香
  • 2 下肉末拌勻
  • 3 下有心牌綠咖哩,一定要在鍋中跟材料炒過,香味會增加喔!!!
  • 4 最後下一杯水與三大匙椰漿煮滾,轉小火再煮20分即可
  • 5 一包有心牌綠咖哩已經有辣度囉!如果喜歡辣一點的朋友,可以酌量再增加!!!放一夜之後,綠咖哩會更香醇唷!!!
  • 6 取出蔥油餅皮,放鑄鐵鍋上,也可以直接在烤盤上放烘焙紙,再放在蔥油餅皮,塗抹上肉末綠咖哩!!
  • 7 均勻撒上甜椒丁與披薩起司
  • 8 最後排上切片的小番茄,烤箱170度烤15分鐘即可
  • 9 蔥油餅皮化成薄脆的披薩皮,滿滿的披薩起司,與香辣夠勁的肉末綠咖哩,幻化成無比的美味!!!!
  • 10 有心牌綠咖哩跟所有的材料,在家樂福都買得到喔!!!!
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2015/04/10 發表 2,313 瀏覽

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