【甜點】馬斯卡彭草莓杏仁塔
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塔底以健康的燕麥餅乾取代一般要使用很多奶油的塔皮。
上方使用馬斯卡彭取代常見的卡式達醬。
最後配上當季的鮮甜草莓 yummy yummy <3
休閒的午後，來塊草莓杏仁塔吧！
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份量
8
人份
時間
60
分鐘
食材
看全部食材
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1烤箱預熱325度F。 -
2將融化的奶油與雞蛋打散。
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3加入燕麥, 麵粉, 泡打粉, 肉桂粉, 鹽, 與杏仁精攪拌均勻。
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4最後拌入小塊巧克利, 椰子片, 與杏仁片。
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5壓入抹過油的圓形烤盤，送進烤箱烘烤約25-30分鐘。完成後取出放涼備用，準備馬斯卡彭餡。
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6稍微打發鮮奶油後加入糖粉打至硬性發泡。
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7加入檸檬汁, 香草精, 與馬斯卡彭攪拌均勻。
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8將馬斯卡彭餡抹在以放涼的燕麥塔底。
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9最後擺上草莓與裝飾用薄荷葉就完成囉！
小撇步
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