【甜點】馬斯卡彭草莓杏仁塔

收藏 181 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

塔底以健康的燕麥餅乾取代一般要使用很多奶油的塔皮。

上方使用馬斯卡彭取代常見的卡式達醬。

最後配上當季的鮮甜草莓 yummy yummy <3

休閒的午後,來塊草莓杏仁塔吧!

歡迎Follow紛絲專頁:
https://www.facebook.com/wanting0914
歡迎逛逛Sala舒食部落格:
http://wanting0914.pixnet.net/blog

份量
8 人份
時間
60 分鐘
食材
雞蛋
1 顆
無鹽奶油(融化)
2 茶匙
即溶燕麥
1 杯
全麥麵粉或中筋麵粉
3/4 杯
泡打粉
1 1/2 茶匙
肉桂粉
1/2 茶匙
1/8 茶匙
香草精
3/4 茶匙
黑巧克力(切小塊)
2 匙
椰子片
2 匙
杏仁片
2 匙
糖粉
1 杯
鮮奶油
1/2 杯
檸檬汁
2 茶匙
香草精
1 茶匙
馬斯卡彭起司
120 g
新鮮草莓
3 杯
薄荷葉(裝飾)
適量
看全部食材
  • 1
    烤箱預熱325度F。
  • 2
    將融化的奶油與雞蛋打散。
  • 3
    加入燕麥, 麵粉, 泡打粉, 肉桂粉, 鹽, 與杏仁精攪拌均勻。
  • 4
    最後拌入小塊巧克利, 椰子片, 與杏仁片。
  • 5
    壓入抹過油的圓形烤盤,送進烤箱烘烤約25-30分鐘。完成後取出放涼備用,準備馬斯卡彭餡。
  • 6
    稍微打發鮮奶油後加入糖粉打至硬性發泡。
  • 7
    加入檸檬汁, 香草精, 與馬斯卡彭攪拌均勻。
  • 8
    將馬斯卡彭餡抹在以放涼的燕麥塔底。
  • 9
    最後擺上草莓與裝飾用薄荷葉就完成囉!
贊助
小撇步

歡迎Follow紛絲專頁:
https://www.facebook.com/wanting0914
歡迎逛逛Sala舒食部落格:
http://wanting0914.pixnet.net/blog

2015/04/04 發表 5,272 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜


討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣