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Beth
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焗烤菠菜蘑菇蛋 - 假日早午餐

焗烤菠菜蘑菇蛋 - 假日早午餐

描述

需要花點時間, 但其實很容易製做, 所以適合在假日做來當早午餐

237 說讚

份量

3 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 炒鍋中放入一匙奶油,炒香切碎的洋蔥、蘑菇並加鹽、胡椒調味備用

    炒鍋中放入一匙奶油,炒香切碎的洋蔥蘑菇並加鹽、胡椒調味備用

  • 攪拌盆放入3顆雞蛋並打勻,加入奶油奶酪、牛奶拌勻

    攪拌盆放入3顆雞蛋並打勻,加入奶油奶酪、牛奶拌勻

  • 加入起司粉、鹽、西洋香菜拌勻

    加入起司粉、鹽、西洋香菜拌勻

  • 加入切碎的菠菜、紅、黃椒拌勻,移至6吋圓形烤盤中,以湯匙壓平蛋液

    加入切碎的菠菜、紅、黃椒拌勻,移至6吋圓形烤盤中,以湯匙壓平蛋液

  • 放入預熱後的烤箱,以190度烤40分鐘,以牙籤戳入無沾黏蛋液即可

    放入預熱後的烤箱,以190度烤40分鐘,以牙籤戳入無沾黏蛋液即可

  • 放涼15分鐘,脫模,即可切塊食用

    放涼15分鐘,脫模,即可切塊食用

小撇步

1. 菠菜或炒料要瀝乾水分,烤好的蛋才不會太溼
2. 無肉不歡的朋友可以加些培根,味道應該也很棒

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Beth 650 食譜 2,193 粉絲

喜歡做料理, 希望不用出國也可以自己做出世界各地的美食 歡迎到Beth的家庭廚房料理逛逛 https://m.facebook.com/profile.php?v=timeline&id=1421638084809187&_rdr

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