草莓果醬

球ㄦ。玩食物
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描述

從大湖草莓採回來的草莓實在太多了~就把剩下比較醜得拿來做成草莓果醬吧!!!

因為草莓已經很甜所以我糖沒加很多~吃起來也還是甜甜酸酸的~好好吃!

食材

步驟

  • 把所有草莓去蒂頭洗乾淨,稍微擦乾後,放熱平底鍋,加入砂糖

    把所有草莓去蒂頭洗乾淨,稍微擦乾後,放熱平底鍋,加入砂糖

  • 開中小火煮煮煮煮煮~不斷不斷的攪拌~中間出現白白的雜質把他撈掉~煮到濃稠,加入檸檬汁,繼續煮到撥到一旁不會馬上流回去(大概要煮20~40分鐘)

    開中小火煮煮煮煮煮~不斷不斷的攪拌~中間出現白白的雜質把他撈掉~煮到濃稠,加入檸檬汁,繼續煮到撥到一旁不會馬上流回去(大概要煮20~40分鐘)

  • 把玻璃罐洗淨瀝乾或拿到烤箱烤個3~5分鐘,果醬煮好後就可以裝罐囉,裝瓶後倒扣~等他涼後就放到冰箱保存囉!!

    把玻璃罐洗淨瀝乾或拿到烤箱烤個3~5分鐘,果醬煮好後就可以裝罐囉,裝瓶後倒扣~等他涼後就放到冰箱保存囉!!

  • 塗在吐司或是小餅乾上~都是很好吃的!!!!

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球ㄦ。玩食物 110 食譜 268 粉絲

有了自己的廚房,就可以放心大膽開始玩食物囉!! YA!

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