薑汁漢堡
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醬燒口味的漢堡，有中日合併的風味，滷製好的漢堡肉，單吃也好吃，配上白飯是日式定食的風味，配上漢堡麵包又成為了美式料理！可以試做看看喔
份量
5
人份
時間
60
分鐘
食材
漢堡麵包
5個
牛肉
500g
豬肉
500g
番茄片
數片
生菜，蔬菜
適量
薑末
1大匙
洋蔥末
1大碗
鴻禧菇
1～2包
麵包粉
200g
雞蛋
2顆
壽喜燒醬
3大匙
糖
1大匙
薑末
1小匙
番茄醬
2大匙
清水
5大匙
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1洋蔥切末，薑切末，跟雞蛋，絞肉，麵包粉抓勻，摔打！ -
2分成適量大小
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3表面煎上色，鎖住肉汁
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4把醬汁煮滾後，放入煎過的漢堡肉，滷製上色！ 可以適量加入菇類，菇類滷過也是相當美味的喔！
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5把滷好的漢堡肉取出，表面放起士片，放入烤箱，烤到起士融化就可以取出
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6漢堡麵包稍微烤過，就可以配上大量蔬菜跟充滿薑汁風味的漢堡肉
